커피를 좋아하는 분들이라면 카페라떼와 카푸치노를 자주 접해보셨을 것입니다.
이 두 음료는 비슷해 보이지만, 사실은 여러 가지 차이점이 있습니다.
오늘은 카페라떼와 카푸치노 각각 특징과 차이점, 그리고 어떤 음료를 선택하면 좋을지에 대해 알아보겠습니다.
카페라떼와 카푸치노의 기본 개념
카페라떼와 카푸치노는 모두 에스프레소를 기본으로 한 커피 음료입니다.
에스프레소는 진한 커피로, 이 위에 우유와 우유 거품을 추가하여 다양한 맛을 즐길 수 있습니다.
하지만 이 두 음료는 우유와 거품의 비율이 다르기 때문에 맛과 질감에서 차이를 보입니다.
카페라떼의 특징
카페라떼는 에스프레소에 스팀 밀크(따뜻한 우유)를 많이 추가한 음료입니다.
일반적으로 에스프레소 1샷에 대해 스팀 밀크가 6~8온스 정도 들어갑니다.
그리고 마지막에 우유 거품이 얹어지는데, 거품의 양은 카푸치노보다 적습니다.
그래서 카페라떼는 부드럽고 우유맛이 더 많이 느껴는 것이 특징입니다.
커피의 쓴맛이 덜하고, 우유의 부드러움이 더해져서 마시기 편한 음료입니다.
카푸치노의 특징
카푸치노는 에스프레소에 스팀 밀크와 우유 거품이 비슷한 비율로 들어갑니다.
일반적으로 에스프레소 1샷에 대해 스팀 밀크와 우유 거품이 각각 3~4온스 정도 들어갑니다.
그래서 카푸치노는 우유 거품이 많아 부드러운 질감과 함께 커피의 진한 맛을 느낄 수 있습니다.
특히, 카푸치노는 우유 거품 위에 코코아 가루나 시나몬 가루를 뿌려서 더욱 풍미를 더할 수 있습니다.
두 음료의 주요 차이점
가장 큰 차이점은 우유와 우유 거품의 비율입니다.
카페라떼는 스팀 밀크가 많고, 우유 거품이 적은 반면, 카푸치노는 스팀 밀크와 우유 거품이 비슷한 비율로 들어갑니다.
이로 인해 카페라떼는 부드럽고 크리미한 맛이 강조 됩니다.
카푸치노는 커피의 진한 맛과 함께 부드러운 거품의 질감을 느낄 수 있습니다.
어떤 음료를 선택할까?
어떤 음료를 선택할지는 개인의 취향에 따라 다릅니다.
부드럽고 크리미한 맛을 원하신다면 카페라떼를 추천합니다.
반면, 커피의 진한 맛을 즐기고 싶다면 카푸치노가 더 적합할 것입니다.
또한, 카푸치노는 우유 거품이 많아 시각적으로도 매력적이기 때문에, 카페에서 사진을 찍기에도 좋습니다.
마무리 및 추천
카페라떼와 카푸치노는 각각의 매력이 있는 음료입니다.
두 음료 모두 에스프레소를 기본으로 하여 다양한 맛을 즐길 수 있습니다.
기회가 된다면 두 음료를 모두 시도해보시길 바랍니다.
커피 한 잔의 여유를 즐기며, 나만의 취향을 찾아보세요!
전 개인적으로 카푸치노가 더 좋습니다.
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